Depois de decidir a lista de convidados, chegou a hora de calcular a quantidade de bebida para a festa!
A festa é um momento muito esperado por todos os convidados, e é normal que vocês tenham dúvidas da quantidade de bebida para a festa por convidado. Para ajudar, vamos dar uma base para calcular todas as bebidas para a festa desse dia especial, afinal tudo deve sair da melhor forma possível para a realização desse grande sonho.
É importante lembrar que as informações são apenas uma base! Você deve analisar o perfil dos convidados para saber se é preciso aumentar ou diminuir as quantidades propostas de bebida para a festa e também a duração da festa. Uma dica muito importante é optar por uma variedade no cardápio de bebidas para a festa e não focar apenas em bebidas alcóolicas.
Água: É fundamental ter essa bebida na festa, já que é básica e todos os convidados podem consumir! Calcule em média 250 ml por pessoa.
Refrigerante: Em média podemos calcular 400 ml por pessoa em uma festa onde serão servidas bebidas alcóolicas. Caso a festa não tenha nenhuma opção de bebida alcoólica, podemos calcular em média 600 ml.
Suco: A quantidade de suco pode ser igual ao de refrigerante.
Cerveja: Pode-se calcular 3 pessoas por garrafa de 600ml de cerveja.
Espumante ou champanhe: Se for servido durante toda a festa, pode-se calcular 1 garrafa para cada 2 pessoas, caso seja servido apenas na hora do brinde 1 garrafa a cada 8 pessoas.
Whisky: 1 garrafa de whisky serve aproximadamente 10 pessoas.
Vinhos: 1 garrafa de vinho para cada 2 pessoas quando for servido durante um coquetel, porém tudo depende da escolha de pratos, podendo variar a quantidade entre vinho tinto, branco, seco e suave.
Os buffets geralmente possuem uma boa base e podem ajudar na hora da festa, sendo assim é muito bacana manter um contato com as pessoas responsáveis para conseguir o melhor resultado para a bebida da sua festa.
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